اسید استئاریک

Stearic acid

اسید استئاریک یک نوع اسید چرب بسیار پرکاربرد درصنعت و مصارف دیگر است. این اسید دارای زنجیره 18 کربنی و اشباع با فرمول شیمیایی C₁₈H₃₆O₂  است که در تولید انواع چربی و روغن های جامد و مایع و همچنین در صنعت کاربرد گسترده ای دارد. غیر سمی  و نامحلول در آب و محلول در اتانول ، کلرفروم و سایر مواد آلی و الکل ها.

تولید اسید استئاریک از طریق دو روش انجام می شود

• تولید از چربی ها و روغن ها از طریق هیدرولیز روغن یا چربی و همچنین صابونی شدن تری گلیسیرید ها
• تولید از طریق سنتز در پتروشیمی که کمتر رایج است. مانند هیدروژناسیون اسید اولئیک

ویژگی های اسید استئاریک

• جامد سفید و مومی شکل
• فرمول شمیایی C₁₈H₃₆O₂
• چسبندگی
• نامحلول در آب و محلول در حلال های آلی و الکل ها مانند اتانول ، کلرفروم
• نقطه ذوب 69 – 70 درجه سانتی گراد
• قابلیت ترکیب شدن با سایر مواد شیمیایی و ماده ها

کاربرد اسید استئاریک

• در صنایع شوینده و بهداشتی در تولید صابون های سخت و ماده‌ اولیه‌ی انواع مواد شوینده و بهداشتی
• تولید انواع استات
• در صنعت آرایشی به عنوان سورفاکتانت و امولسیفایر
• به عنوان روان کننده درتولید لاستیک ها و پلاستیک ها
• در صنعت شمع سازی باعث افزایش زمان سوختن و سختی می‌شود
• تولید رنگ و صنعت چاپ
• تولید انواع روغن و روان کننده
• افزایش دوام فلزات از طریق مانع اکسید شدن
• صنعت کشاورزی